Κανταλούπα (είδος πεπονιού)
Περιέχει βιταμίνη C (117 mg σε μισό πεπόνι, σχεδόν δύο φορές περισσότερη την συνιστώμενη καθημερινή δόση) και βήτα-καροτίνη. Και οι δυο ενώσεις είναι ισχυρά αντιοξειδωτικές που βοηθούν στην προστασία των κυττάρων από τις ελεύθερες ρίζες. Επιπρόσθετα, μισό πεπόνι περιέχει 853 mg καλίου - σχεδόν δύο φορές περισσότερο απ' ό,τι μια μπανάνα, η οποία βοηθά στην μείωση της πίεσης του αίματος. Μισό πεπόνι έχει 97 θερμίδες, 1 γραμμάριο λίπους και 2 γραμμάρια φυτικών ινών.
Διατροφικά στοιχεία
Κανταλούπε
Ποσότητα ανά
|
100 g :
|
| Θερμίδες (kcal) 33 |
| Λιπίδιο 0,2 g | |
| Χοληστερόλη 0 mg | |
| Νάτριο 16 mg | |
| Κάλιο 267 mg | |
| Υδατάνθρακες 8 g | |
| Φυτικές ίνες 0,9 g | |
| Ζάχαρη 8 g | |
| Πρωτεΐνη 0,8 g |
| Βιταμίνη Α | 3.382 IU | Βιταμίνη C | 36,7 mg |
| Ασβέστιο | 9 mg | Σίδηρος | 0,2 mg |
| Βιταμίνη D | 0 IU | Βιταμίνη Β6 | 0,1 mg |
| Βιταμίνη Β12 | 0 µg | Μαγνήσιο | 12 mg |
